El mito del yogur antes de dormir: ¿engorda o no engorda?

El yogur es un alimento muy popular en la dieta de muchas personas debido a sus múltiples beneficios para la salud. Sin embargo, existe un mito que afirma que consumir yogur antes de dormir puede llevar al aumento de peso. En este artículo, vamos a analizar si esta afirmación es verdadera o simplemente un mito.

¿El yogur antes de dormir engorda?

Antes de entrar en detalles, es importante comprender cómo funciona el aumento de peso. El aumento de peso ocurre cuando se consume más energía de la que se gasta. Es decir, si consumes más calorías de las que quemas a lo largo del día, es probable que ganes peso. En este sentido, todas las comidas y refrigerios pueden contribuir al aumento de peso si se consumen en exceso.

En el caso del yogur antes de dormir, no hay nada inherentemente malo en consumirlo en esta hora del día. El yogur es una fuente de proteínas, calcio y otros nutrientes importantes para el organismo. Además, puede ayudar a promover la saciedad y evitar los antojos nocturnos.

La clave está en la porción y los ingredientes del yogur que se consume antes de dormir. Si optas por un yogur natural bajo en grasa o sin azúcar añadido, y controlas las porciones, no hay razón para creer que esto te hará engordar.

Beneficios del yogur antes de dormir

• Sensación de saciedad: El yogur es una fuente de proteínas y calcio, lo que puede ayudar a mantenernos satisfechos durante la noche y evitar la necesidad de comer refrigerios poco saludables.
• Regulación del azúcar en sangre: El yogur contiene carbohidratos de absorción lenta, lo que evita los picos de azúcar en sangre durante la noche y ayuda a mantener niveles estables de energía.
• Apoyo a la salud ósea: El yogur es una excelente fuente de calcio, fundamental para mantener unos huesos fuertes y saludables.
• Posible mejora de la calidad del sueño: Algunos estudios sugieren que el consumo de productos lácteos antes de dormir puede ayudar a mejorar la calidad del sueño debido a su contenido de triptófano, un aminoácido precursor de la melatonina, la hormona del sueño.

Consejos para incluir el yogur en tu rutina nocturna

Si decides incluir el yogur en tu rutina nocturna, aquí tienes algunos consejos para aprovechar al máximo sus beneficios:

• Opta por yogur natural bajo en grasa o sin azúcar añadido.
• Controla las porciones. Una porción adecuada de yogur antes de dormir es aproximadamente 150 gramos.
• Evita añadir ingredientes adicionales altos en azúcares, como jarabes o cereales azucarados.
• Combina el yogur con frutas frescas o frutos secos para agregar nutrientes adicionales.

En resumen, consumir yogur antes de dormir no te hará engordar automáticamente. Como cualquier otro alimento, la clave está en la moderación y la elección de ingredientes saludables. Si deseas mejorar tus hábitos alimenticios y necesitas asesoramiento personalizado, siempre es recomendable contactar a un profesional de la nutrición que te guíe en el proceso.

Recuerda que cada persona es única y lo que funciona para uno puede no funcionar para otro. Experimenta con tu alimentación y escucha a tu cuerpo para determinar qué alimentos y horarios te sientan mejor. ¡Mejora tus hábitos y cuida tu salud!