El mango verde engorda: ¿mito o realidad?

En el mundo de la nutrición, siempre hay debates sobre qué alimentos son más propensos a hacernos ganar peso. Uno de esos alimentos que ha sido objeto de controversia es el mango verde. Algunas personas afirman que el mango verde engorda, mientras que otras creen que es un mito. En este artículo, analizaremos las evidencias científicas y te daremos una respuesta definitiva.

¿Qué es el mango verde?

El mango verde es simplemente el mango que se ha cosechado antes de que madure completamente. A diferencia del mango maduro, el mango verde tiene un sabor más ácido y una textura más firme. En algunas culturas, el mango verde se utiliza para preparar ensaladas, salsas y otros platos.

Valor nutricional del mango verde

El mango verde es una excelente fuente de varios nutrientes esenciales para nuestro cuerpo. A continuación, se detalla su valor nutricional por cada 100 gramos de mango verde:

• Energía: 60 calorías
• Carbohidratos: 15 gramos
• Fibra: 2 gramos
• Vitamina C: 36% de la ingesta diaria recomendada
• Vitamina A: 14% de la ingesta diaria recomendada
• Calcio: 1% de la ingesta diaria recomendada
• Hierro: 1% de la ingesta diaria recomendada

El mango verde también contiene antioxidantes, como los carotenoides, que son beneficiosos para la salud y pueden ayudar a prevenir enfermedades.

¿El mango verde engorda?

La respuesta corta es no, el mango verde no engorda. Como cualquier alimento, si se consume en exceso, puede contribuir al aumento de peso. Sin embargo, el mango verde en sí mismo no es un alimento altamente calórico y su contenido de fibra puede ayudar a sentirnos más saciados.

Además, el mango verde es una excelente fuente de nutrientes esenciales y puede formar parte de una dieta equilibrada y saludable. Es importante tener en cuenta que el aumento de peso se produce cuando consumimos más calorías de las que quemamos, por lo que el mango verde no será el único responsable de un posible aumento de peso.

En resumen, el mango verde no engorda por sí solo. Si se consume en cantidades moderadas como parte de una dieta equilibrada y se mantiene un estilo de vida activo, no hay razón para preocuparse por su consumo. Sin embargo, si tienes dudas sobre tu alimentación o necesitas ayuda para mejorar tus hábitos, es recomendable que consultes a un profesional de la nutrición. ¡No dudes en buscar apoyo para lograr tus objetivos de salud!